Pissaladière Traditionnelle

Véritable recette Niçoise de la Pissaladière

Passion Cuisine 83 vous prépare des Plats cuisinés de la Cuisine Traditionnelle Niçoise entièrement faits Maison,

« Rare dans le Var et ses Alentours, une Cuisinière Spécialisée dans les Recettes Traditionnelles du Comté de Nice, avec + de 40 ans d'expérience ».

Pissaladière pour 4 ou +, nous pouvons aussi vous proposer des plaques entières de Pissaladière pour vos événements, repas, anniversaires, festivités...

Pâte faite à la main

La véritable Pissaladière Niçoise,

La Pissaladière (Pissaladiera en Nissart, la langue niçoise) est une spécialité culinaire de la région niçoise, que l'on retrouve dans toute la Provence maritime. Elle est parfois considérée comme une variante de la Pizza. La pissaladière est confectionnée avec de la pâte proche de la pâte à pain (elle a de l'huile d'olive dans sa composition), mais ne comporte traditionnellement pas de tomate. Possibilité de vous la préparer avec ou sans anchois selon vos goûts.