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Titulaire du diplome H.A.C.C.P

Analyse des dangers et points crtiques

pour leur maîtrise.

Hygiène et normes européennes

Bonjour et bienvenue.

Je m'appelle Cathie

votre formatrice

et votre chef à domicile

 

Qui suis-je ?

Une cuisinière, une artiste verrier et peintre, autrement dit,

une « artiste-culinaire «

Mon inspiration culinaire :

les femmes très bonnes cuisinières et les hommes très gastronomes de ma famille…française, corse, d’origine espagnole, italienne, lorraine, allemande…,une tante vietnamienne, mes enfants qui sont partis en Guyane, en Martinique, au Sénégal, mon père aux États Unis……

mon mari niçois…

toujours à la recherche de nouveaux plaisirs, ma philosophie des papilles

est devenue très gourmande .

Je donne des cours de cuisine chez moi, chez vous, au sein des entreprises, de forums, de fêtes gastronomiques, je crée des recettes et maintenant je vous offre le plaisir de participer à mes repas insolites et ludiques.

Bref résumé de ma nourriture savoureuse tout le long de ma vie

que je vous propose de vous enseigner.

Contact

passioncuisine83@gmail.com

06 74 21 57 25

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